わが棚倉町は農業の町である。
「新しい特産品を・・」ということで近年取り組んでいるブルーベリーをはじめ、県内でも有数の出荷量の多さを誇るイチゴやトマトなど、美味しいものがたくさんできる。 しかし、何と言ってもお米である。 以前、千葉にいる妹に新米を送ってあげた時のことである。 妹はマンションのお友達数人にお米をおすそ分けしてあげたらしいのだが、翌日、そのお友達が全員、妹のところにやってきてこう言った。 「昨日はありがとう。なに、あのお米!めっちゃ美味しい!」 当然である! 棚倉町産のコシヒカリ100%である! 都会で売っている「新潟産コシヒカリ」(というパッケージ)のお米とは訳が違う。 正真正銘のまじりっけ無しのコシヒカリの新米である。 しかも棚倉産! 妹の友人に言わせると「もう、炊飯器のふたを開けた瞬間に違う!匂いが違うし、お米の輝きが違う!食べれば甘い味!今まで食べていたお米は一体何だったの、っていう感じ。」 そんな美味しい新米が食べられる季節がやってきました。 棚倉町の田んぼは、まさに黄金色。 ぼちぼち稲刈りも始まりました。 「天高く、馬肥える秋」 食べ過ぎ注意報発令中の我が家ですが、新米ぐらいはおなか一杯食べさせてくれ~!
by tanaglob
| 2008-09-24 10:42
| KAZZ
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